Упродовж травня у Черкасах, як і в більшості регіонів України, молода картопля помітно подорожчала — її середня ціна нині становить близько 90 гривень за кілограм. Ще у квітні цей овоч можна було придбати за 45 гривень за кілограм.
Економіст Олег Пендзин пояснює: головна причина такого стрибка — поява на ринку української картоплі, вирощеної в тепличних умовах, що значно впливає на собівартість. Вирощування під плівкою або в теплицях вимагає більших затрат, ніж відкритий ґрунт або імпорт із тепліших країн.
Мешканець Слободи Олександр Крижановський спеціально приїхав на центральний ринок Черкас, щоб придбати молоду картоплю — взяв по 85 гривень за кілограм. Каже, купувати доводиться, бо власна ще не дозріла:
"Ціни прийнятні, вирішив узяти трохи картоплі. Зараз усе дорожчає, але треба ж якось виживати".
Продавчиня Юлія Лемішко підтвердила, що попит на молоду картоплю стабільний, хоча врожай ще невеликий:
"Ціна поки що висока, бо копаємо потроху. Є дорожча — по 85, а є дрібніша, то дешевша. Домашня картопля завжди коштує дорожче, ніж імпорт. Привізної продукції багато, але хто хоче якість — той і платить за неї. А хтось бере те, що дешевше".
Як зазначив економіст Пендзин, нинішнє зростання цін пояснюється тим, що з'явилася вітчизняна продукція:
"У квітні не було української молодої картоплі, її завозили з-за кордону. Тепер на ринку сформувалась пропозиція від місцевих виробників. Всі орієнтуються на середню ціну — і приватні продавці, і торгові мережі. Імпортна картопля надходила раніше, бо її вирощують у країнах з теплішим кліматом, де збирають урожай раніше. А в Україні сезон стартує пізніше — приблизно на півтора місяця. Тож нинішня продукція з’явилася з теплиць і плівкових укриттів, що збільшує її вартість".
За прогнозами експерта, ціни можуть почати знижуватись вже наприкінці червня, коли на прилавках з’явиться картопля, вирощена у відкритому ґрунті.
