Збирання соняшника в Україні триває, однак уже зараз видно суттєві проблеми у ключових виробничих регіонах. Станом на 18 вересня аграрії встигли прибрати 1,37 млн гектарів посівів, що становить близько 27% від прогнозованої площі. Загальний намолот досяг 2,4 млн тонн, а середній показник урожайності зупинився на рівні 1,76 т/га.
Особливо тривожна ситуація склалася на Півдні, де зосереджено значну частину площ під цією культурою. У Запорізькій, Херсонській та Миколаївській областях урожайність навіть не перевищує тонни з гектара. Подібні результати фіксують і на Одещині, де середня врожайність становить лише 1 т/га. Фахівці зазначають, що посуха та тривала спека стали ключовими факторами падіння врожайності, і втрати виявилися більшими, ніж очікувалося на початку сезону.
Аналітики скоригували свої прогнози: у 2025 році Україна може отримати близько 12,9 млн тонн насіння соняшника. Це лише на 1–2% вище за результат минулого року. Однак у контексті останнього десятиліття такі обсяги вважаються одними з найнижчих. Експерти наголошують, що повернення до довоєнних рівнів виробництва найближчим часом виглядає малоймовірним, адже саме південні області, де концентрується основне виробництво, систематично страждають від кліматичних ризиків.
Спеціалісти також підкреслюють, що вже кілька сезонів поспіль південні та частково центральні регіони потерпають від браку опадів і високих температур. Такі умови не лише знижують урожайність, а й змушують фермерів переглядати структуру посівів. Частина господарств може віддавати перевагу озимим культурам, які краще пристосовуються до умов регіону.
Попри невтішну ситуацію на Півдні, певний потенціал мають західні та північні області країни. Там урожайність наразі виглядає більш оптимістичною, і саме вони здатні частково компенсувати втрати. Втім, підсумкові результати значною мірою залежатимуть від погодних умов у період активного збору врожаю.
Очікується, що обсяги переробки соняшника цього року зростуть несуттєво. Проте аналітики звертають увагу на іншу тенденцію: у південних, східних та частково центральних областях переробні підприємства можуть зіткнутися з гострим дефіцитом сировини. У таких умовах конкуренція між ними неминуче посилиться. Це може призвести до того, що виробники олії почнуть закуповувати насіння в інших регіонах, виходячи за межі своєї традиційної зони постачання, та пропонуватимуть аграріям більш привабливі ціни.
Таким чином, нинішній сезон демонструє різке протиставлення регіонів: Південь переживає серйозні втрати, тоді як Захід і Північ отримують шанс посилити свої позиції на ринку. Для всієї ж галузі це означає потенційний дефіцит у переробці та зміну звичних логістичних маршрутів постачання.
