У Миколаївській області підприємство «Золотий колос Коларовський» вже другий рік поспіль вирощує канаркове просо — малопоширену, але перспективну нішеву культуру. Цього сезону під неї виділили 186 гектарів угідь.
Як повідомив агроном господарства Яків Пінчук, культура добре себе зарекомендувала в умовах місцевого клімату.
«Це вже другий рік, як ми займаємося цією рослиною. Особливого догляду вона не потребує — проводимо обробку лише проти бур’янів, далі росте самостійно», — зазначив він.
Попри аномальну спеку, яка панувала у 2024 році, канаркове просо дало врожай на рівні 0,7 тонни з гектара.
Загалом у господарстві нішеві культури займають більшу площу, ніж традиційні зернові — такі як пшениця, ячмінь, соняшник і ріпак. За словами керівниці підприємства Надії Іванової, канарник показав себе як більш вигідна та посухостійка культура.
«Ми застосовуємо ті самі добрива і засоби захисту, що й для звичайного проса. Але якщо подивитися на експортну вартість, то канаркове просо продається втричі дорожче. Навіть у такому складному, посушливому році, як 2024-й, канарник дав на 5 центнерів більше врожаю, ніж стандартне просо», — поділилася вона.
Крім того, господарство долучилось до селекційної програми зі створення вітчизняного сорту канаркової трави. Надія Іванова висловила сподівання, що вже наступного року новий сорт передадуть на випробування для внесення до офіційного реєстру сортів в Україні.
Канаркова трава — це злакова рослина з довгастим насінням, що трохи перевищує розміри звичайного проса. Її зерна широко використовують у кормах для птахів. За поживністю канаркове просо навіть перевершує кукурудзу.
