На Черкащині родина Ведмеденків із села Худяки вже четвертий сезон вирощує цукрову кукурудзу. Під культурою господарство має 1,5 га, а завдяки використанню розсадної технології отримує ранню продукцію та виходить на ринок раніше за інших виробників.
Фермер Володимир Ведмеденко розповів, що вирощуванням солодкої кукурудзи сім'я займається з 2023 року. Цьогоріч через погодні умови перший урожай отримали лише на початку липня, хоча зазвичай збір стартував ще в середині червня.
Для ранньої продукції наприкінці березня у теплиці висіяли близько 25 тисяч насінин. Після пророщування та загартування розсаду висадили у відкритий ґрунт під крапельне зрошення. За словами фермера, теплицю опалюють дров'яним котлом, а крапельний полив допомагає підтримувати рослини в періоди спеки чи нестачі опадів.
Після невдалого досвіду першого року, коли кукурудзу вирощували лише у відкритому ґрунті, господарство змінило технологію. Під ранній урожай виділили 45 соток, а також побудували нову теплицю, яку, за словами Володимира Ведмеденка, вирішили звести як сімейний проєкт і подарунок дружині.
Завдяки такому підходу родина нині збирає качани довжиною 20–21 см із середньою вагою близько 400 г. Незабаром до тепличної продукції додасться врожай кукурудзи, висіяної безпосередньо у відкритий ґрунт. Саме ранній вихід на ринок дозволяє отримувати вищу ціну за продукцію.
Водночас головною проблемою господарства залишається відсутність власної техніки. Через це всі роботи з оранки, дискування та підготовки ґрунту доводиться замовляти у сторонніх виконавців, що збільшує витрати та зменшує прибуток.
Попри додаткові витрати, родина продовжує розвивати господарство. Приклад фермерів із Черкащини показує, що навіть на невеликій площі вирощування нішевих овочевих культур може бути перспективним за умови правильно підібраної технології, використання розсади та своєчасного виходу на ринок.
