Фермерське господарство «Евіта» з Кропивницького більше 15 років спеціалізується на вирощуванні яблук, груш, черешні та суниці садової. Через відносно невеликі площі насаджень його керівник Сергій Супрун робить акцент на високу якість продукції, а не на її обсяги.
У господарстві вже давно культивують суницю садову нідерландської селекції, зокрема ранній сорт Румба та середньостиглі Соната і Ельсанта.
Фермер багато років використовує саджанці фріго зі сплячими плодовими бруньками, що дають змогу отримати урожай уже в рік висаджування.
На сезон 2025 року Сергій Супрун планує запровадити на плантаціях нові сорти: пізньостиглий Равеллія та надпізній Каденза.
Раніше суницю вирощували на грядах, укритих плівкою, однак через високі витрати на цю технологію, ризики захворювання коренів, підмерзання рослин, труднощі з утилізацією плівки та ймовірність опіків ягід господарство повернулося до традиційного способу вирощування — без грядок, на соломі.
Проблем із реалізацією ягід у господарстві немає, адже в регіоні небагато виробників суниці. Водночас з кожним роком усе гострішою стає проблема нестачі робочої сили: знайти працівників дедалі важче, а вартість їхньої праці зростає.
«Ціни на суницю нині тримаються на доволі високому рівні, тому прибуток можна отримувати вже на другий рік після закладання плантації, навіть якщо саджанці імпортовані з Нідерландів. Однак через дефіцит працівників ми не маємо змоги розширювати виробництво. На мою думку, сьогодні легше знайти гроші на розвиток господарства, ніж людей для роботи на полях», — наголосив Сергій Супрун, очільник ФГ «Евіта».
