Український ринок соняшнику протягом минулого тижня перебував у стані цінових коливань, які були пов’язані з динамікою суміжних сировинних ринків. На початку періоду зростання вартості фактично сповільнилося, а окремі переробні компанії навіть коригували закупівельні пропозиції в бік зниження.
Такий короткостроковий спад був зумовлений зниженням цін у сегменті соняшникової олії. У свою чергу, цей фактор частково залежав від змін на глобальному ринку нафти, який традиційно впливає на вартість рослинних олій через баланс попиту та альтернативних енергоресурсів.
Після стабілізації ситуації в олійному сегменті ринок соняшнику наприкінці тижня знову перейшов до помірного зростання. Підвищення було незначним і становило в середньому 100–200 грн за тонну, що свідчить про обережну поведінку учасників ринку та відсутність різких цінових стрибків.
Закупівельні пропозиції переробних підприємств на старті періоду формувалися на рівні приблизно 30 000–30 500 грн за тонну на умовах СРТ-підприємство. Однак фактичні угоди переважно укладалися вищими діапазонами — близько 30 800–31 600 грн за тонну залежно від якості сировини.
Важливим параметром залишалася олійність насіння, яка в більшості партій коливалася в межах 48–50%, що безпосередньо впливало на кінцеву закупівельну ціну. Чим вищий цей показник, тим більш вигідною є сировина для переробників, оскільки з неї отримують більший вихід олії.
Постачання насіння на ринок залишалося помірним. Продавці не поспішали активно реалізовувати обсяги, очікуючи подальших змін у ціновій кон’юнктурі. Така поведінка учасників ринку також підтримувала баланс між попитом і пропозицією, не дозволяючи цінам різко знижуватися.
У підсумку ринок соняшнику продемонстрував відносну стабілізацію з незначним відновленням цін наприкінці тижня, що відображає вплив як внутрішніх, так і зовнішніх факторів на формування вартості аграрної продукції.
