На початку цього тижня українські агровиробники почали поетапно піднімати ціни на білоголову капусту з минулого врожаю.

Аналітики пояснюють таку динаміку сезонним зменшенням обсягів пропозиції на ринку, тоді як попит залишається стабільно високим.

У зв’язку з цим ті фермери, які ще мають у наявності товарні запаси капусти, почали реалізовувати її за підвищеними цінами. Станом на 11 квітня капуста минулорічного збору на гуртовому ринку пропонується по 38–45 грн за кілограм (еквівалент $0,92–1,09), що на 10% дорожче, ніж наприкінці попереднього тижня.

Фахівці також відзначають, що нинішня ціна на цю продукцію в середньому вшестеро перевищує показники аналогічного періоду 2024 року.

Учасники ринку припускають подальше зростання вартості, оскільки обсяги капусти на складах аграріїв швидко зменшуються.