За попередніми підсумками жнив, середня врожайність пшениці в Україні становить 37,2 центнера з гектара. Це на 19% менше, ніж у 2024 році, та на 13% нижче середнього рівня, зафіксованого протягом останніх п’яти років. Такі дані оприлюднила керівниця аналітичного відділу асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Світлана Литвин.
Аналітики пояснюють, що нинішні цифри поки що не відображають загальної ситуації по країні. Адже вже завершено жнива переважно у південних, східних та частково центральних областях, де погодні умови були несприятливими. Натомість північ та захід ще не скрізь завершили збирання, а саме там завдяки сприятливішій погоді врожайність вища. Це може дещо підвищити середній показник по Україні, коли жнива завершаться повністю.
Попри зниження врожайності, валовий збір пшениці очікується на рівні 20,5–21 мільйона тонн. Це лише на близько 2 мільйони тонн менше, ніж торік. Такий результат експерти називають доволі позитивним з огляду на складні умови, у яких працюють аграрії. До проблем, які вплинули на цьогорічний урожай, відносять воєнні ризики, брак робочої сили, ускладнену логістику та несприятливі погодні явища протягом сезону вирощування.
У галузі зазначають, що навіть за знижених показників урожай пшениці залишається стратегічно важливим для України. Адже ця культура є основою зернового експорту, а стабільний рівень збору дає змогу забезпечувати продовольчу безпеку країни та зберігати позиції на зовнішніх ринках.
