Аграрії з Нікопольського району Дніпропетровської області вперше налагодили стабільне постачання ранніх овочів безпосередньо до великих торговельних мереж. Зокрема, господарство «Скорук М. А.» цьогоріч розпочало співпрацю з мережею супермаркетів «Сільпо», куди вже доставлені перші партії свіжої хрумкої капусти. Окрім столиці, продукція потрапила й до Запоріжжя.
За словами головного агронома підприємства Віталія Морозова, культура продемонструвала відмінні результати, а сам колектив господарства вже має достатній досвід, щоб ефективно вирощувати великі обсяги овочів. Він зазначив, що господарство активно розширює площі під овочами: цього року вони сягнули 650 гектарів проти 450 торік. Основний приріст відбувся саме завдяки збільшенню посівів капусти та цибулі — плюс 70 і 40 гектарів відповідно.
У виробництві використовуються сучасні технології, а також зрошення, що дозволяє аграріям швидко реагувати на зміни клімату та планувати урожай. Завдяки цьому господарство успішно вирощує кілька видів капусти: білокачанну, пекінську й цвітну. Крім того, у сівозміні присутні й традиційні борщові овочі — буряк, морква, картопля та інші.
Морозов також пояснив, що підхід до планування врожаю базується на результатах попередніх років: якщо продукція приносить прибуток, то наступного сезону її площі розширюють. Так сталося й із капустою: хороші фінансові показники цього року стимулювали амбітніші плани на майбутній сезон. Водночас він підкреслив, що в аграрному бізнесі завжди присутній елемент ризику — особливо щодо коливання цін.
Продукція господарства вже реалізується через провідні ритейл-мережі, зокрема «АТБ», Varus та «Сільпо». У підприємстві сподіваються, що молоді овочі з Дніпропетровщини згодом з’являться і на полицях інших міст, зокрема Кам’янського.
Інтенсивний розвиток такого формату співпраці між агровиробниками й торговельними мережами свідчить про зростання рівня довіри до українських фермерів. Це також відкриває нові можливості для дрібних і середніх господарств, які прагнуть інтегруватися у великі логістичні ланцюги.
