У розпал сезону молодих овочів морква залишається у переліку продуктів, ціни на які зростають. Незважаючи на традиційні очікування здешевлення в цей період, вартість популярного коренеплоду продовжує рухатися вгору. Це підтверджують аналітики Українського клубу аграрного бізнесу, які фіксують зростання цін як у торговельних мережах, так і на ринках.
Типова для цього періоду року ситуація – коли ціна на моркву зростає до кінця червня, а потім починає знижуватись з масовою появою нового врожаю – поки що не реалізується. Ринкова динаміка у 2025 році поки не повторює сценарію минулих років. Серед причин – пізніша появa молодої моркви, вплив погодних умов та зниження обсягів торішніх запасів.
Середня роздрібна ціна на моркву наразі становить 57,10 гривні за кілограм. Для порівняння, в аналогічний період минулого року цей овоч коштував у середньому 23,50 гривні. Хоча поточна вартість ще не досягла пікових показників 2023 року, вона вже значно перевищує минулорічний рівень. Це свідчить про серйозну зміну ринкової кон’юнктури.
Ціни в торговельних мережах також демонструють значну варіативність. Так, у мережі Metro вона коштує 39,90 грн за кілограм, у Novus — 39,99 грн, в АТБ — 40,89 грн, у Сільпо — 40,90 грн, а в Ашані — 49,70 грн. Як бачимо, різниця в цінах може сягати майже 10 гривень, залежно від мережі.
Зростання цін на овочі — типове явище у перехідний період між старим і новим врожаєм. Експерти наголошують, що така ситуація спостерігається майже щороку, але у 2025 році вона виявилась особливо помітною. Надалі ситуація на ринку буде залежати від обсягів надходження молодої продукції та темпів її реалізації.
