Компанія «Докучаєвські Чорноземи» пройшла довгий шлях становлення, який розпочинався з ентузіазму та віри у швидкий успіх, але згодом призвів до серйозних фінансових втрат і перегляду всієї бізнес-моделі. Про це під час галузевого форуму «Зерно. Свині. М’ясо — 2025» розповів співзасновник компанії Михайло Кобченко, який поділився практичними висновками, здобутими за два десятиліття роботи у тваринництві.
За словами підприємця, навіть коли ринкова ціна на живу вагу свиней була високою, господарство залишалося у мінусі. Головною причиною цього він назвав неефективне управління витратами та відсутність чіткого розуміння реальної собівартості виробництва. Непрозорий облік і неправильна структура витрат робили бізнес економічно нестійким, тож керівництву довелося шукати способи виправлення ситуації.
Першим кроком стало усвідомлення проблеми та звернення до фахівців Центру підвищення ефективності у тваринництві, де підприємство отримало необхідні консультації та рекомендації. Після цього компанія змінила постачальника преміксів, надавши перевагу європейському виробнику ТМ «Єврокорм». Крім того, було налагоджено власне виробництво передстартового корму для поросят, що дало можливість краще контролювати якість і зменшити витрати.
Наступним етапом стало впровадження осіменіння у стабільному тижневому ритмі. Такий підхід забезпечив високу ефективність запліднення, що за деякими групами сягала 99%. Для покращення генетики господарство почало використовувати імпортовану спермопродукцію, що дало позитивні результати: зросла кількість живонароджених поросят, зменшилася частка слабких новонароджених і скоротилася кількість мертвонароджених.
У результаті цих змін середня вага відлучених у 28-денному віці поросят зросла з 6 до 8 кілограмів, а період відгодівлі скоротився майже на три тижні. Такі показники суттєво вплинули на загальну продуктивність ферми.
Порівняння результатів за дев’ять місяців 2024 та 2025 років підтвердило ефективність нової системи. Зокрема, витрати кормів на одну голову знизилися на 595 гривень (що відповідає 253 410 кг корму), тоді як реалізація живої маси, навпаки, збільшилася на 115 062 кг. Це свідчить про підвищення ефективності виробництва та раціональніше використання ресурсів.
Михайло Кобченко наголосив, що головна умова успішного свинарства — це точний облік усіх витрат. За його словами, кожен кілограм корму має бути економічно виправданим, адже якщо витрати не перетворюються на прибуток, то мова йде не про бізнес, а про безсистемне витрачання коштів. Він переконаний, що лише тоді, коли фермери починають ретельно аналізувати собівартість, свинарство перестає бути проблемним напрямком і перетворюється на стабільне джерело доходу.
