Цьогорічний сезон малини в Україні виявився одним із найкоротших за останні роки, проте ціни на ягоду встановили абсолютний рекорд. Попит на свіжу малину залишався стабільно високим, тоді як пропозиція була обмеженою через погодні умови та стислі терміни збору врожаю.
За інформацією аналітиків ринку, сезон розпочався із надзвичайно високих стартових цін — на рівні 250–360 грн за кілограм з поля. Згодом, коли на ринку з’явилися ремонтантні сорти, ціни знизилися, але не впали нижче 90–180 грн/кг. Навіть на піку збору ягоди не продавалися дешевше 90 грн за кілограм, тоді як у роздріб малина залишалася однією з найдорожчих позицій — 250–280 грн/кг.
Для порівняння, минулоріч фермери стартували з набагато нижчих цін — 80–150 грн/кг, а завершили сезон на рівні 70–100 грн/кг. Таким чином, цьогорічний сезон продемонстрував суттєве зростання вартості продукції, що було нетиповим для ягідного ринку.
За словами фахівців галузі, основною причиною подорожчання став скорочений період збору врожаю. Зазвичай малиновий сезон триває близько двох місяців, однак цього року він обмежився лише п’ятьма–шістьма тижнями. Така ситуація спричинила дефіцит ягоди на ринку, що й утримувало ціни на високому рівні до самого завершення сезону.
Крім того, 2025 рік виявився нетиповим і для інших ягідних культур. Зокрема, лохина відкритого ґрунту мала коротший сезон продажів — лише близько двох місяців. Якщо зазвичай її ранні сорти надходять на ринок у середині червня, а пізні зберігають попит до середини вересня, то цього року останні партії були реалізовані вже наприкінці серпня.
Подібна ситуація свідчить про вплив кліматичних змін та непередбачуваних погодних умов, що дедалі частіше коригують традиційні аграрні цикли. Українським виробникам доводиться пристосовуватись до нових реалій, обираючи більш стійкі сорти та інвестуючи в технології, які дозволяють продовжити період плодоношення і зменшити втрати від скорочення сезону.
