Уже за останній тиждень ціни на соняшник в Україні піднялись на 600-800 грн/т. Основною причиною цього стало зростання вартості соняшникової олії на міжнародних ринках на $25. За словами представників компанії Spike Brokers, попри зміцнення гривні, цей фактор не зміг стримати підвищення вартості соняшника.

Основний вплив на ринок чинить високий попит з боку переробників, а також обмежена пропозиція, оскільки аграрії активно утримують свої запаси, чекаючи на вигідніші ціни. Це стало причиною того, що більшість заводів уже активно працюють над контрактуванням нового врожаю, пропонуючи ціни близько $550/т з ПДВ на партії соняшника з 46% вмістом олії за умовами доставки до портів (DAP).

Також варто зазначити, що покупці останнім часом встановлюють індикативні ціни на рівні $535-555/т (без ПДВ) за товар з таким же вмістом олії, що також сприяє активізації торгів.

Зростання цін на соняшник не обмежується лише внутрішнім попитом. Одним з важливих чинників є також глобальні тенденції на ринку олії. Наразі деякі міжнародні аналітики прогнозують, що вартість олії може продовжити зростання, особливо в умовах обмежених поставок з основних виробників. Це змушує переробників шукати нові джерела постачання, що також впливає на український ринок.

З іншого боку, високі ціни на соняшник можуть стати перешкодою для споживачів, які використовують соняшникову олію у виробництві продуктів харчування. Це підвищення вартості може позначитись на кінцевих цінах для споживачів, зокрема, у сегменті рослинних олій та продуктів, що містять їх.