На Волині триває активне збирання цукрових буряків, і цього року результати перевищують очікування. Середня врожайність становить близько 650 центнерів з гектара, що на сто центнерів більше, ніж торік. Хоча посівні площі зменшилися — цього року під буряками було близько дев’яти тисяч гектарів проти одинадцяти тисяч минулого року, показники урожайності залишаються високими.
За інформацією обласного департаменту агропромислового розвитку, частина врожаю вже доставлена на цукрові заводи для переробки. Начальник відділу розвитку виробничих галузей Олександр Книш зазначив, що нинішній сезон характеризується доброю якістю сировини. За його словами, середній показник цукристості буряків у регіоні становить близько 16,5%, що на пів відсотка вище за базовий рівень. Він наголосив, що такі показники дозволять виробити не менше цукру, ніж у попередньому сезоні.
Станом на 17 жовтня аграрії Волині вже зібрали майже половину врожаю — близько чотирьох тисяч гектарів із дев’яти тисяч посіяних. Кампанія триває, і за сприятливих погодних умов планують завершити її у найкоротші терміни.
Місцеві фермери підтверджують гарні результати збору, але водночас висловлюють занепокоєння щодо економічної складової виробництва. Керівник одного з господарств Луцького району Ігор Павлович цього року скоротив площі під буряками на сотню гектарів, засіявши лише 400 гектарів. Його середня врожайність становить 70–75 тонн з гектара. Він зазначає, що за нинішньої ціни на цукор рівень рентабельності може бути близьким до нуля. На його думку, прибутковим виробництво стає лише за врожайності не менше 80 тонн з гектара.
Не менш важливу роль у зборі врожаю відіграють сезонні працівники. Один із них — 29-річний комбайнер Сергій Костюк із Хмельниччини. Чоловік працює у цьому господарстві вже кілька сезонів, виїжджаючи також на жнива до Львівської та Рівненської областей. Він розповідає, що не планує шукати роботу за кордоном, адже, за його словами, в Україні сезонна праця в агросекторі нині оплачується не гірше. Сергій відзначає, що робота в полі фізично важка, але водночас цікава й добре організована.
Для збору врожаю у господарстві задіяно сучасну техніку, яка значно полегшує процес. Комбайнери працюють позмінно по 12 годин, фактично без перерви. Сергій пояснює, що керування машиною потребує уважності, проте більшість процесів автоматизовано: комбайн сам рухається рядами, копіює лінію буряків, підбирає і очищає коренеплоди. Завдяки такій технології вдається підтримувати високу продуктивність і зберігати якість урожаю.
Таким чином, нинішній сезон збору цукрових буряків на Волині демонструє позитивні результати як за врожайністю, так і за якістю сировини. Незважаючи на певні економічні труднощі, регіон залишається одним із ключових виробників цукрової продукції в Україні.
