Зрошення дедалі більше стає одним із ключових інструментів для стабільного вирощування картоплі в Україні. Через підвищення літніх температур, нерівномірний розподіл опадів і тривалі періоди спеки аграрії змушені адаптувати технології вирощування, щоб зберігати врожайність та якість продукції.
Одне з господарств Житомирщини, яке раніше працювало на півдні України, після переїзду продовжило використовувати технології штучного зрошення. Для цього підприємство пристосувало існуючу осушувальну меліоративну систему під накопичення та подачу води на поля. Зокрема, були очищені дренажні канали, які використовують як резервуари для поливу.
Господарство «Аделаїда» поступово реконструює меліоративну мережу, підтримуючи її у робочому стані. На окремих ділянках за сезон уже провели два цикли зрошення, використавши до 500 кубометрів води на кожен гектар. Такий підхід дозволив уникнути негативного впливу літньої спеки на розвиток рослин і забезпечити нормальний ріст картоплі навіть у періоди високих температур.
Наразі на підприємстві зрошують близько 750 гектарів картоплі. Досвід господарства свідчить, що використання сучасних систем поливу дає можливість значно підвищити ефективність виробництва навіть у регіонах, де раніше потреба в додатковому зволоженні була менш відчутною.
За словами представників господарства, останніми роками середня температура повітря влітку під час дозрівання картоплі зросла приблизно на 2–3 °C. Такі зміни клімату негативно впливають на формування врожаю, а природних опадів не завжди достатньо для забезпечення потреб рослин. Саме тому застосування зрошення дозволяє більш ніж удвічі збільшити врожайність картоплі, а також покращити її товарні та якісні характеристики.
Водночас розвиток систем зрошення сьогодні розглядається як один із напрямів адаптації українського сільського господарства до кліматичних змін. Використання меліоративної інфраструктури, модернізація каналів та впровадження сучасних технологій поливу допомагають аграріям ефективніше використовувати водні ресурси й зменшувати ризики втрати врожаю в посушливі роки.
У господарстві вирощують переважно промислові сорти картоплі, які використовують для виробництва чипсів, а також насіннєву й столову картоплю, що надалі спрямовується на переробку та реалізацію.
