На Вінниччині цього сезону малина коштує значно дорожче, ніж роком раніше. Ціна ягоди зросла до 150 грн за кілограм проти 60 грн минулого року. Однією з причин подорожчання став менший урожай, який сформувався після несприятливої весняної погоди.
Сезон збору малини цього року стартував із приблизно двотижневим запізненням. Через погодні умови ягода достигала повільніше, а загальна врожайність виявилася нижчою. Це вплинуло і на пропозицію продукції на ринку.
Таку ситуацію спостерігає фермер Олександр Олійник, який вирощує малину разом із родиною. Його господарство займається ягідництвом близько семи років. Малинові насадження розташовані на кількох земельних ділянках, а їхня загальна площа становить до 0,5 га.
Збирання ягоди проводять приблизно раз на два-три дні. За словами фермера, цьогорічний сезон розпочався орієнтовно 15 червня, що пізніше за звичайні строки. Холодна весна позначилася на темпах достигання та врожайності малини.
Олійник пояснює, що вирощування ягоди для нього стало продовженням сільського способу життя. Він виріс у селі, тому обрав справу, пов’язану із роботою на землі.
Попри менші обсяги врожаю, нинішня ціна на малину для виробника є вищою, ніж торік. Якщо у 2025 році ягоду продавали приблизно по 60 грн за кілограм, то зараз ціна сягає 150 грн. Таким чином, вартість зросла у 2,5 раза.
Водночас дорожча малина не означає відсутності попиту. Навпаки, за словами фермера, потреба в ягоді залишається високою, тоді як самої продукції на ринку недостатньо. Через це змінилися й звичні канали збуту.
Зазвичай частину врожаю Олександр Олійник відвозить на підприємства, де малину заморожують для подальшої реалізації. Цього року через обмежену пропозицію покупці почали самостійно приїжджати безпосередньо на ягідні поля та забирати продукцію там.
Серед факторів, які підтримують попит на українську ягоду, фермер також називає інтерес європейського ринку. За його оцінкою, розширення ринків збуту разом із вищою ціною створює для виробників можливість отримати більший дохід.
Таким чином, нинішній сезон для вінницьких виробників малини характеризується одночасно нижчою врожайністю та значно вищою ціною. Основною причиною скорочення пропозиції стали погодні умови, тоді як попит на ягоду залишається достатнім, зокрема завдяки можливостям збуту на європейському ринку.
