У Закарпатській області стартував сезон збирання місцевої садової суниці, яку вже активно реалізують на ринках регіону. Основні партії надходять із тепличних господарств Виноградівського району.
«Полуниця, що росте просто неба, ще не достигла. Наразі продаємо тепличну продукцію по 120 гривень за кілограм. Надалі очікуємо зниження ціни до 80–100 гривень, однак дешевше навряд чи буде — вартість усіх ресурсів зросла», – розповідає фермер із Виноградова на ім’я Василь.
За його словами, найдоступнішу полуницю варто чекати ближче до кінця травня. Тоді на ринках з’являться ягоди для переробки – варення чи заморожування. Такі плоди можуть коштувати в межах 25–30 гривень за кілограм.
Водночас у торговельних мережах імпортна суниця значно дорожча — в супермаркетах ціна сягає 150 гривень за 250 грамів, а в магазинах — від 170 до 200 гривень за кілограм. Основними постачальниками такої ягоди є Греція та Іспанія.
Медики застерігають: рання суниця може містити залишки нітратів і пестицидів, тому перед споживанням її варто ретельно мити.
«Рекомендується замочити ягоди у воді з додаванням соди або лимонної кислоти. Купувати краще у знайомих фермерів або на перевірених точках», – зазначає лікарка Анастасія Клованич.
За її словами, полуниця є цінним джерелом вітаміну С, антиоксидантів і клітковини. Ці речовини підтримують імунну систему, знижують рівень запалення та покращують стан судин.
Найбільший урожай полуниці в області прогнозується на кінець травня – початок червня.
