Українські виробники молочних консервів у липні збільшили обсяги зовнішніх поставок, однак перспективи подальшого зростання експорту можуть залежати від нових правил ветеринарного контролю в Європейському Союзі. Потенційні зміни особливо важливі для продукції, яка належить до категорії композитних товарів і містить молочні інгредієнти.
За даними «Інфагро», у липні експорт згущеного молока та молоковмісних консервів зріс порівняно з попереднім місяцем. Таким чином, сегмент молочних консервів демонструє активнішу зовнішню торгівлю, хоча загальна ситуація в молочному експорті України залишається неоднозначною.
Основний ризик для подальшого збільшення поставок пов'язаний із ветеринарними вимогами ЄС. Під час контролю композитної продукції європейська сторона може враховувати не тільки державу, де виготовили кінцевий продукт, а й походження молочних компонентів та ветеринарний статус країн, через які проходив виробничий ланцюг.
Для українських підприємств це може мати практичне значення через використання у виробництві окремих видів молочних консервів імпортних рослинних жирів. Відповідно, виробникам необхідно враховувати походження складових продукції та відповідність вимогам, які застосовуються до таких товарів під час ввезення на європейський ринок.
Важливість європейського напрямку добре видно зі структури експорту. У липні найбільшим покупцем українських молочних консервів була Німеччина, на яку припало 43% усіх зовнішніх поставок цієї продукції. Тобто майже половина експорту виявилася зосередженою на одному ринку.
Інші напрямки мають значно менші частки. На Молдову припало 11% експорту, Киргизстан забезпечив 9%, Туркменістан — 8%, а Грузія — 7%. Ще 22% поставок українських молочних консервів у липні припало на сукупність інших країн.
Така структура робить європейський ринок особливо важливим для українських виробників. Водночас висока концентрація експорту в Німеччині означає, що зміни умов доступу до ринку ЄС потенційно можуть позначатися на загальних обсягах продажу української продукції за кордон.
Аналітики зазначають, що посилення ветеринарного контролю може стати додатковим фактором ризику саме для постачань до ЄС. Водночас залежність від європейського та сусідніх ринків залишається помітною, що робить диверсифікацію напрямків збуту важливою для виробників молочних консервів.
Попри позитивну динаміку в окремому сегменті, загальна картина молочного експорту України поки не настільки оптимістична. У липні постачання молочної продукції зросли порівняно з червнем, проте в річному вимірі загальний обсяг експорту скоротився. Водночас зменшилася і валютна виручка від зовнішніх продажів.
Отже, український ринок молочних консервів у липні продемонстрував здатність нарощувати експорт, але подальша динаміка залежатиме не лише від попиту. Для виробників дедалі більшого значення матимуть вимоги до походження компонентів та ветеринарного статусу продукції, особливо з огляду на значну частку Німеччини в структурі поставок.
