У червні поточного року український молочний сектор продемонстрував різке зниження активності на зовнішніх ринках. За даними аналітиків Спілки молочних підприємств України, вартість зовнішньої торгівлі молочними продуктами у першій половині місяця становила $19,5 млн, що на 29% менше, ніж у першій половині травня.
Найбільше падіння відбулося саме в експортному сегменті – показник зменшився майже наполовину, на 44%. Імпорт, у свою чергу, скоротився значно менше – лише на 4%, що свідчить про збереження внутрішнього попиту на окремі категорії молочних товарів, особливо на сири та кисломолочну продукцію.
Згідно з розрахунками, співвідношення обсягів експорту до імпорту в червні становило 0,96 рази, тоді як у травні воно було значно вищим – 1,6 рази. Це вказує на поступове зміщення балансу в бік імпорту, що може посилити конкуренцію для вітчизняних виробників.
У розрізі товарних позицій найбільш відчутне зниження зафіксовано по таких продуктах:
- незгущене молоко і вершки (-47%),
- згущене молоко і вершки (-58%),
- молочна сироватка (-50%),
- вершкове масло з молочними жирами (-51%).
Єдиною стабільною категорією залишаються сири, обсяги експорту яких майже не змінилися.
На імпортному напрямку також зафіксовано незначні втрати: ввезення кисломолочних продуктів та сирів зменшилось на 6% кожне. Ці коливання не критичні, однак свідчать про загальну тенденцію до зменшення обсягів торгівлі.
Фахівці Спілки молочних підприємств прогнозують, що підсумкові експортні показники червня можуть стати найнижчими з початку року. Причинами можуть бути сезонні фактори, зміни в ціновій політиці, а також ускладнення логістики через загальну економічну ситуацію в країні та на світових ринках.
Загалом, молочна галузь України сьогодні потребує адаптації до нових умов, зокрема в частині розширення ринків збуту, підвищення якості продукції та вдосконалення виробничих процесів.
