У період з 10 до 16 серпня 2026 року на ринку свиней живою вагою очікується певний рівень закупівельних цін, сформований під впливом поточного співвідношення попиту та пропозиції. Прогноз підготувала Асоціація «М’ясної галузі», про що повідомляє e-land.
Наступного тижня закупівельна вартість свиней живою вагою очікується в межах 70–71 грн/кг.
Під час оцінювання ситуації на ринку фахівці враховують комплекс чинників, які можуть впливати на вартість живих свиней. Серед них — рівень споживання свинини, зміни у структурі попиту та пропозиції, сезонні коливання, імпортна активність і валютні фактори.
Яка ситуація склалася на ринку
Поточна пропозиція свиней, за оцінкою представників м’ясопереробного сектору, відповідає торговій активності. Це означає, що на цей момент ринок функціонує в умовах відповідності доступних обсягів продукції попиту з боку переробників.
Для оцінки нинішніх тенденцій також враховується попередня динаміка закупівельних цін. Навесні вартість свиней живою вагою перебувала в діапазоні 80–82 грн/кг.
Середньозважена ринкова ціна на 1 квітня становила 80,6 грн/кг. Цей показник є одним із орієнтирів для аналізу подальших змін на ринку.
Від чого залежатиме ціна у серпні
Формування закупівельної вартості свиней залежить не лише від кількості тварин, доступних для реалізації. На ринок одночасно впливають споживчий попит, сезонність, обсяги імпорту та валютні коливання.
Окреме значення має баланс між пропозицією живих свиней і потребами м’ясопереробних підприємств. Якщо обсяги надходження тварин відповідають активності торгівлі, це створює умови для більш прогнозованого руху цін.
Очікувані показники можуть слугувати орієнтиром для виробників свинини та учасників м’ясного ринку під час планування реалізації продукції на відповідний тиждень.
