Українські виробники молочної продукції у травні 2026 року експортували 10,93 тис. тонн товарів на загальну суму $32,89 млн. Однією з ключових експортних позицій стало морозиво, яке забезпечило близько чверті всіх зовнішніх поставок галузі. Про це повідомила Спілка молочних підприємств України, посилаючись на статистичні дані Держстату.
Порівняно з квітнем поточного року експортна активність покращилася. У натуральному вимірі обсяг поставок зріс на 2%, тоді як валютна виручка збільшилася на 5%. Водночас у річному порівнянні ситуація залишається менш позитивною: відносно травня 2025 року фізичні обсяги експорту скоротилися на 27%, а доходи від реалізації продукції на зовнішніх ринках зменшилися на 35%.
За підсумками перших п'яти місяців 2026 року Україна відправила на експорт 52,25 тис. тонн молочної продукції. Це на 10% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Експортна виручка за січень—травень становила $145,81 млн, що на 19% поступається показнику відповідного періоду 2025 року.
Найбільшу частку у структурі експорту молочної продукції займали:
- молоко та згущені вершки — 31%;
- морозиво — 26%;
- сири — 18%;
- вершкове масло — 8%;
- казеїн — 6%;
- молочна сироватка — 6%.
Протягом травня найбільш помітне зростання експорту в натуральному вираженні зафіксували окремі категорії продукції. Найкращу динаміку продемонстрували:
- молоко та згущені вершки — до 3,64 тис. тонн (+18% до квітня);
- морозиво — до 2,24 тис. тонн (+21%);
- сири — до 1,24 тис. тонн (+6%).
Водночас постачання інших видів молочної продукції за місяць скоротилися.
Якщо порівнювати показники з травнем минулого року, позитивна динаміка спостерігалася лише в окремих сегментах:
- кисломолочна продукція — 597 тонн (+19%);
- морозиво — приріст на 0,3%.
За рештою товарних позицій фізичні обсяги експорту виявилися нижчими, ніж рік тому.
Разом зі збільшенням окремих обсягів поставок зросли й доходи від їх реалізації. У травні порівняно з квітнем найбільше експортна виручка підвищилася за такими категоріями:
- молоко та згущені вершки — до $10,2 млн (+25%);
- морозиво — до $8,39 млн (+21%);
- сири — до $5,81 млн (+7%).
Водночас за більшістю інших молочних товарів надходження скоротилися. Найвідчутніше падіння за місяць зафіксували у сегменті вершкового масла, де валютна виручка зменшилася на 42%.
У річному вимірі позитивні фінансові результати продемонстрували лише окремі напрямки експорту:
- кисломолочна продукція — $854 тис. (+25%);
- молочна сироватка — $1,97 млн (+24%);
- морозиво — приріст виручки на 4%.
Такі показники свідчать, що попри загальне скорочення експорту молочної продукції у річному вимірі окремі категорії товарів зберігають стабільний попит на зовнішніх ринках і продовжують підтримувати валютні надходження українських виробників.
