У Львівській області розпочав роботу сучасний рибопереробний завод, який уже називають одним із найпотужніших у Східній Європі. Підприємство функціонує на базі ПрАТ «Львівський обласний виробничий рибний комбінат» і здатне щоденно переробляти до 25 тонн риби, виробляючи при цьому близько 12,5 тонн кінцевої продукції.
Потужності нового об'єкта дозволяють не лише забезпечувати український ринок, а й будувати експортний потенціал. Для виготовлення продукції використовується як риба з власних господарств, так і імпортована сировина. Завдяки впровадженню міжнародних стандартів якості й безпеки харчових продуктів (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000), завод уже зараз може конкурувати на світовому ринку.
На сьогодні підприємство працевлаштувало 82 співробітники, але після повного запуску всіх ліній кількість робочих місць зросте до 283. Минулого року комбінат випустив 1,4 тисячі тонн продукції та сплатив до державного бюджету понад 6,4 мільйона гривень у вигляді податків, що свідчить про вагомий економічний внесок у розвиток регіону.
Керівництво підприємства ставить перед собою амбітні цілі: розширити асортимент продукції, що експортується, застосувати біотехнології для екологічної утилізації відходів, а також започаткувати власне виробництво кормів для риби. Крім того, у планах — вихід на нові міжнародні ринки та зміцнення позицій української аквакультури на світовому рівні.
Під час офіційного відкриття заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький зауважив, що створення такого об'єкта є не просто запуском нового виробництва, а важливим стратегічним етапом у розвитку національного рибного сектору. Він акцентував увагу на тому, що Україна переходить від традиційного підходу до комплексного бачення — від вирощування риби до поставки якісної, безпечної та привабливої для споживача продукції. За його словами, завдяки впровадженню інноваційних технологій удосконалюється не лише виробничий процес, а й формується нова культура споживання рибних продуктів серед українців.
Запуск нового рибопереробного комплексу на Львівщині підтверджує, що інвестиції в інфраструктуру аквакультури можуть приносити реальні результати: створення робочих місць, зростання виробництва, розвиток експорту та збереження екологічного балансу.
