Попри появу на внутрішньому ринку перших українських тепличних томатів, цінова ситуація у цьому сегменті залишається напруженою: вартість продукції продовжує швидко зростати. Основною причиною такого тренду є обмежена пропозиція з боку місцевих виробників, яка поки що не здатна задовольнити наявний попит.
У поточному сезоні українські тепличні господарства розпочали відвантаження помідорів раніше, ніж торік — приблизно на 1,5 тижня. Однак цей фактор не призвів до стабілізації ринку, адже обсяги збору залишаються незначними. Причиною цього стали несприятливі погодні умови, які вплинули на темпи дозрівання овочів і, відповідно, на загальні обсяги продукції.
На старті продажів тепличні комбінати формують ціни в межах 150–170 грн/кг, що приблизно на 66% перевищує показники аналогічного періоду минулого року. Такий різкий ріст пояснюється не лише дефіцитом продукції, а й загальним підвищенням витрат у тепличному виробництві, включаючи енергоносії, добрива та логістику.
Водночас ключову роль у забезпеченні ринку наразі відіграє імпорт. Основний обсяг пропозиції формують поставки томатів із Туреччини, які залишаються більш доступними за ціною порівняно з українською продукцією. Імпортні помідори реалізуються у діапазоні 130–150 грн/кг залежно від якості та розміру партій, що створює певну конкуренцію для вітчизняних виробників.
Попри це, імпорт не може повністю компенсувати нестачу місцевої продукції, особливо у сегменті свіжих тепличних овочів із коротким логістичним плечем. Саме тому ціни продовжують утримуватися на високому рівні. Очікується, що ситуація зміниться лише після збільшення обсягів збору в українських теплицях.
За оцінками учасників ринку, суттєве нарощування пропозиції можливе не раніше ніж через 2 тижні, коли виробники вийдуть на стабільніші обсяги збору. До цього моменту цінова динаміка, ймовірно, залишатиметься висхідною або принаймні стабільно високою.
Сезонний чинник традиційно впливає на ринок томатів: із покращенням погодних умов і збільшенням світлового дня виробництво в теплицях активізується, що поступово призводить до насичення ринку та зниження цін. Однак на початку сезону, коли пропозиція ще обмежена, навіть незначні зміни в обсягах можуть суттєво впливати на вартість продукції.
