На гуртовому ринку «Шувар» у Львові нині домінує полуниця вітчизняного виробництва — основні поставки надходять із Закарпатської області. Вартість ягоди варіюється від 120 до 144 гривень за кілограм.
Про це повідомила Тетяна Попович, яка очолює відділ маркетингу ринку «Шувар».
За її словами, торік у цей же період полуниця коштувала приблизно 98 гривень за кілограм, що майже на чверть дешевше, ніж нинішнього сезону.
«Суттєвий вплив на ціну та обсяги пропозиції мала затяжна весна. Квітневі заморозки та прохолодна погода в травні відтермінували старт сезону мінімум на два тижні. Як наслідок — менше ранньої продукції та вищі ціни», — зазначила Попович.
Згідно з інформацією від EastFruit, протягом цього тижня вартість полуниці знизилася приблизно на 35%, залежно від якості товару та обсягів постачань.
«Наразі складно спрогнозувати, чи збережеться така цінова динаміка надалі. Через весняні морози аграрії з усіх куточків країни зазнали серйозних втрат: урожай ранніх сортів постраждав на 30–100%. Цей чинник може істотно вплинути на подальше формування цін», — зауважують аналітики.
Очікується, що пік сезону полуниці настане наприкінці травня — на початку червня. У разі сприятливих погодних умов ціна може опуститися до 80–100 грн/кг, хоча аналітики не прогнозують суттєвого здешевлення через нижчу врожайність та зростання витрат на вирощування і транспортування.
Як уточнила Тетяна Попович, на ринку також присутня імпортна ягода, зокрема з Туреччини, Іспанії та Греції, однак українська продукція поступово витісняє її з торгових майданчиків.
