На Тернопільщині розгорнувся амбітний приклад міжнародної співпраці — українське фермерське господарство «Гадз» стало партнером світового харчового лідера PepsiCo у виробництві дитячого пюре «Агуня». Цей продукт раніше виготовлявся в Іспанії, однак у 2024 році компанія ухвалила рішення перенести частину виробництва в Україну. Завдяки цьому вітчизняний агробізнес отримав потужний імпульс для розвитку, довівши, що здатен відповідати найвищим міжнародним стандартам якості.
За словами Світлани Корецької, яка відповідає за запуск виробництва у зовнішніх партнерів PepsiCo в Україні, рішення про співпрацю з «Гадз» було ухвалене після ретельного аудиту, що тривав півтора року. За цей час українське підприємство продемонструвало високий рівень технічної підготовки, відповідність міжнародним вимогам безпеки (зокрема сертифікація FSSC 22000), а також готовність інтегруватися у глобальну систему контролю якості PepsiCo.
Особливу увагу приділили мікробіологічній безпеці — для цього на базі господарства створили нову лабораторію контролю, яка дозволяє здійснювати постійний нагляд за всіма етапами виробництва. Це стало важливим чинником у запуску серійного виготовлення пюре для дітей, де контроль якості є ключовим.
Яблука для нового продукту вирощують у садах площею 600 гектарів, закладених ще у 2011 році неподалік Тернополя. Завдяки особливому клімату — різким температурним коливанням між днем і ніччю — плоди накопичують вищу концентрацію природного цукру, що дає змогу досягти солодкого смаку без додавання штучних інгредієнтів. Як зазначає головний агроном підприємства Тарас Мельник, для виробництва пюре найкраще підходить сорт Golden — він має стабільний аромат, ніжний смак і відмінну консистенцію.
Проєкт «Агуня» — це не лише виробництво дитячого харчування, а й приклад віри великої міжнародної компанії у можливості локальних українських підприємств. Така співпраця засвідчує, що регіональні виробники можуть брати участь у глобальних проєктах, якщо дотримуються стандартів і готові інвестувати у якість.
Це партнерство створює нові робочі місця, залучає інвестиції в регіон та зміцнює експортний потенціал української агропромисловості. Крім того, воно відкриває нові перспективи для подальшого розширення локалізації харчового виробництва в Україні.
