На українському ринку томатів триває тенденція до зниження вартості продукції. Ціни падають уже шостий тиждень поспіль, а минулий тиждень став черговим періодом здешевлення для цього популярного овочу. Основним чинником такого розвитку подій стало стрімке збільшення пропозиції за рахунок надходження врожаю з літніх тепличних господарств.
У різних регіонах країни виробники активно розпочали реалізацію нових партій томатів, що суттєво вплинуло на баланс попиту та пропозиції. Зростання обсягів продукції на ринку посилило конкуренцію між господарствами, а це, своєю чергою, змусило продавців переглядати цінову політику.
Попри намагання окремих тепличних комбінатів зберегти попередній рівень відпускних цін, темпи продажів почали сповільнюватися. Через накопичення продукції та необхідність підтримувати стабільний збут виробники були змушені коригувати вартість у бік зменшення. Наприкінці минулого робочого тижня великі тепличні підприємства реалізовували помідори в межах 70–110 грн/кг, що приблизно на 13% нижче порівняно з показниками тижневої давності.
Експерти ринку пояснюють таку ситуацію традиційними сезонними процесами. У другій половині червня щороку на український ринок надходять значні обсяги томатів із літніх теплиць, через що пропозиція швидко зростає, а ціни поступово знижуються. Подібна картина спостерігається практично щороку в період активного збору врожаю.
Разом із тим нинішній рівень цін залишається вищим, ніж у цей самий період минулого року. За даними ринкових спостережень, торік тепличні помідори коштували в середньому на 23% менше. Це свідчить про те, що хоча нині вартість продукції також знижується, темпи падіння цін є менш відчутними, ніж у попередньому сезоні.
Учасники овочевого ринку зазначають, що зі збільшенням обсягів сезонної продукції конкуренція між виробниками традиційно посилюється. Саме тому в літні місяці ціни на тепличні овочі часто перебувають під тиском надлишкової пропозиції. Подальша цінова динаміка значною мірою залежатиме від обсягів надходження нових партій томатів та активності покупців на внутрішньому ринку.
