Українські виробники молочної продукції у 2026 році значно скоротили поставки окремих товарів до країн Європейського Союзу. На динаміку експорту вплинули одразу кілька чинників, серед яких відновлення тарифних обмежень у торгівлі з ЄС та зміна цінової кон’юнктури на міжнародному ринку молокопродуктів.
Керівник експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України Леонід Тулуш звернув увагу, що найбільше скорочення торкнулося сухого знежиреного молока (СЗМ) та вершкового масла. Саме ці категорії після повернення квот виявилися найбільш чутливими до нових умов торгівлі.
За його словами, 6 червня 2025 року Європейський Союз припинив дію тимчасового безмитного режиму для українських товарів і повернувся до механізмів Поглибленої та всеосяжної зони вільної торгівлі (DCFTA). Внаслідок цього знову почали діяти тарифні квоти на низку товарних груп, серед яких окремі види молочної продукції — сухе молоко, згущене молоко та масло.
Порівняння статистики за перші п’ять місяців 2025 та 2026 років демонструє суттєві зміни в географії поставок квотованої продукції.
Частка ЄС у загальному експорті українських молокопродуктів у січні–травні 2025 року:
- СЗМ — понад 71%;
- масло — 55%.
Частка ЄС у загальному експорті українських молокопродуктів у січні–травні 2026 року:
- СЗМ — 36%;
- масло — 13%.
Таким чином, частка європейського ринку для сухого знежиреного молока скоротилася майже удвічі, а для вершкового масла зменшилася більш ніж у чотири рази.
Водночас ситуація з товарами, які не підпадають під квотування, залишилася відносно стабільною. Леонід Тулуш зазначив, що поставки сироватки та свіжих сирів до ЄС не зазнали суттєвих змін. Більше того, частка експорту сироватки до країн Євросоюзу навіть збільшилася з 37,5% до 40,7%, тоді як для свіжих сирів цей показник стабільно перевищував 26%.
Додатковий вплив на скорочення експорту справила цінова ситуація на міжнародних ринках. Аналітик повідомив, що з другої половини 2025 року молочний сектор зіткнувся зі значним зниженням вартості продукції, особливо вершкового масла. Зокрема, у травні 2026 року ціна масла в Європейському Союзі становила лише 55% від рівня травня попереднього року.
Окремо експерт проаналізував рівень використання квот, наданих Україні для постачання молочної продукції на європейський ринок у першій половині 2026 року.
Рівень використання квот ЄС у І півріччі 2026 року:
- СЗМ — 70%;
- масло — 25%.
За оцінкою Леоніда Тулуша, настільки низьке використання квоти на вершкове масло пояснюється особливостями процедури ліцензування. Він зазначив, що експортери змушені проходити складний механізм оформлення, який передбачає внесення депозиту як фінансової гарантії виконання поставок.
Експерт також вважає, що наразі відсутні фактори, які могли б забезпечити суттєве збільшення експорту українських молокопродуктів до країн ЄС у другій половині 2026 року. На його думку, на ринок продовжуватимуть впливати як тарифні обмеження, так і поточна цінова ситуація, що стримує активність постачальників.
