На українському ринку молока наразі спостерігається стабілізація закупівельних цін, хоча окремі категорії демонструють незначне зростання. Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 6 жовтня становила 17,35 грн/кг без ПДВ, що лише на 5 копійок вище, ніж місяцем раніше. Про це повідомили в Асоціації виробників молока (АВМ).
«Нижній та верхній діапазони цін на всі ґатунки не змінилися за останній місяць. Ціни також залишилися стабільними відносно результатів моніторингу другої половини вересня. Відносно минулорічного періоду ціна на екстра ґатунок знизилась на 25 коп.», — уточнили в асоціації.
За словами аналітика АВМ Георгія Кухалейшвілі, стабільність на ринку зумовлена тим, що пропозиція молока перевищує попит.
«На поточний момент пропозиція біржових товарів на внутрішньому ринку переважає попит. Молокопереробні підприємства працювали на склад із середини серпня після призупинення молочного експорту до ЄС після вичерпання квот. Водночас попит на внутрішньому ринку залишається повільним внаслідок зменшення кількості споживачів та скорочення купівельної спроможності населення. Продажі молочних продуктів у супермаркетах зростають лише у разі проведення акційних знижок. Отже тепер склади в Україні майже повністю заповнені біржовими товарами, що тисне на ціни на молоко», — сказав він.
Аналітики зазначають, що зниження експорту негативно вплинуло на баланс ринку. Через повні склади та обмежені можливості реалізації молочної продукції, переробники стримують закупівельні ціни. Експерти прогнозують, що суттєве зростання можливе лише після активізації зовнішніх продажів або підвищення споживчого попиту на внутрішньому ринку.
