У Вінницькій області стартує сезон збирання цукрових буряків, але аграрії готуються до того, що результати будуть скромнішими, ніж торік. Попри збереження позиції лідера серед регіонів України за виробництвом цієї культури, місцеві фермери повідомляють про зменшення посівних площ і зниження прогнозованої врожайності.
Представники департаменту агропромислового розвитку області наголошують, що через несприятливі погодні умови та весняні похолодання аграрії зіштовхнулися з проблемами формування врожаю. Якщо минулого року область забезпечила понад 350 тисяч тонн цукру, то нині очікують близько 280 тисяч тонн. Урожайність також може скоротитися на 25–30%.
Фермерські господарства Вінниччини вже готуються до активних робіт у полі. У «Яворі» та «Ірині» під буряком перебуває близько сотні гектарів. Місцеві спеціалісти зазначають, що масове копання заплановано на жовтень. За попередніми оцінками, середня вага кореня перевищує 600 грамів, а біологічна врожайність здатна сягати 650 центнерів з гектара. Для покращення вмісту цукру у коренеплодах застосовуються додаткові фунгіцидні обробки, зокрема з використанням калію.
У господарстві «Геліос П-А» площі під буряком сягають 75 гектарів. Керівництво очікує, що збирання відбудеться найближчими тижнями, а середня врожайність перевищить 600 центнерів з гектара. Водночас зазначається, що окремі коренеплоди досягають ваги у кілограм.
Поряд із погодними ризиками аграрії наголошують і на інших труднощах: значному поширенні шкідників і хвороб через дощову погоду, а також на невизначеності з цінами на цукор. Якщо торік гуртові ціни перевищували 26 гривень за кілограм, то нині вони коливаються в межах 22–25 гривень.
Фермери додають, що собівартість вирощування постійно зростає. До того ж логістика істотно впливає на кінцевий результат: іноді відстань до цукрового заводу перевищує 50 кілометрів, і транспортування стає вагомою статтею витрат. Попри це аграрії налаштовані оптимістично: за умови гідного врожаю можна забезпечити прибутковість виробництва.
Вінниччина, незважаючи на певне скорочення площ і врожаю, продовжує утримувати лідерські позиції. На область припадає приблизно п’ята частина всіх посівів буряку в країні, що робить її ключовим регіоном у виробництві українського цукру.
