У Хусті на Закарпатті почав роботу новий завод з виробництва замороженої здоби, збудований компанією Bakery Food Investment (BFI). Цей проєкт став одним із найбільших інвестиційних кроків у харчовій галузі регіону за останній рік, адже його реалізація обійшлася в 400 мільйонів гривень.
Підготовка до запуску тривала менш ніж рік: у вересні 2024-го компанія придбала виробничі потужності, а вже у травні 2025-го була введена в експлуатацію перша виробнича лінія. Усього на підприємстві заплановано п’ять таких ліній, чотири з яких будуть зосереджені на виробництві заморожених хлібобулочних виробів — це здобна продукція, круасани, тісто філо та пончики. Ще один напрям — виготовлення харчового льоду, що також користується стабільним попитом як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку.
За розрахунками, сумарна місячна потужність усіх ліній з випуску здоби становитиме до трьох тисяч тонн. Значна частина цієї продукції — до 30% — призначена для експорту, що дозволяє нарощувати валютну виручку та просувати українські продукти на міжнародних ринках.
Окрім запуску нового об'єкта на заході України, BFI також продовжує вдосконалювати вже наявні потужності. У межах масштабної стратегії розвитку компанія вклала 160 мільйонів гривень у модернізацію заводу в Козельці, що на Чернігівщині. Це дало змогу збільшити виробничі обсяги на чверть — що є важливим кроком на тлі зростаючого попиту на напівфабрикати серед українських і закордонних споживачів.
Bakery Food Investment впевнено утримує позиції одного з лідерів в українському сегменті заморожених хлібобулочних виробів. Компанія постачає на ринок великий вибір продукції — від міні-хлібців і сінабонів до хот-догів. Вироби BFI активно закуповують торговельні мережі по всій країні, а також експортують до 15 країн світу. Серед основних напрямків — США, Туреччина, Грузія та країни Європи.
Поява нових виробничих об'єктів у прикордонних регіонах, таких як Закарпаття, має стратегічне значення. Це не лише стимулює розвиток місцевої економіки, а й створює додаткові логістичні переваги для виходу на ринки ЄС.
