На українському ринку картоплі нині спостерігається нижчий рівень цін, ніж у цей самий період минулого року. Водночас ситуація може змінитися вже найближчими днями, оскільки залишки минулорічного врожаю скорочуються, а пропозиція поступово зменшується.
Зараз картоплю торішнього врожаю продають у межах 5–11 гривень за кілограм. Для порівняння, рік тому ціни перебували значно вище — у діапазоні 13–23 гривні за кілограм. Така різниця свідчить про суттєве послаблення ринку в поточному сезоні.
Однією з головних причин здешевлення стали значні обсяги виробництва. Крім того, на вартості позначилася якість продукції: через посушливе літо значна частина врожаю сформувала дрібні бульби. Для роздрібної торгівлі та переробки це не завжди зручний формат, тому попит виявився стриманішим.
Особливо обережно поводилися переробні підприємства, які зазвичай висувають вищі вимоги до калібру та стабільності партій. Через це частина продукції залишалася на внутрішньому ринку довше, що також тиснуло на ціни.
Паралельно в продаж почала надходити рання імпортна картопля. Її вартість сягає близько 90 гривень за кілограм, однак активного попиту поки немає. Споживачі переважно обирають дешевший український товар, поки він ще доступний у магазинах і на ринках.
Для ринку овочів така ситуація є типовою у міжсезоння: стара продукція ще присутня в продажу, а новий урожай лише починає надходити. У цей період ціни часто змінюються доволі різко залежно від запасів, логістики та темпів надходження ранніх овочів.
Експерти прогнозують, що найближчим часом тенденція може розвернутися. Через швидке скорочення запасів торішньої картоплі вже протягом наступного тижня можливе подорожчання, оскільки пропозиція зменшиться швидше, ніж ринок отримає достатні обсяги нової продукції.
Отже, нинішні низькі ціни можуть виявитися тимчасовими. Подальша динаміка залежатиме від надходження ранньої картоплі українського врожаю, імпорту та погодних умов, які впливають на старт нового сезону.
