Український молочний сектор зіштовхнувся з критичною ситуацією: ліміти на експорт до Європейського Союзу майже вичерпані, і за багатьма позиціями постачання продукції за межі країни може зупинитися вже найближчим часом. Така ситуація виникла попри нещодавню домовленість між Україною та ЄС, досягнуту на початку липня, щодо розширення квот для більшості категорій молокопродуктів. Зокрема, йдеться про плани щодо лібералізації торгівлі сухим незбираним молоком та кисломолочною продукцією.
Однак ці домовленості ще не набули юридичної сили. Для запуску нових правил необхідне ухвалення рішень на рівні Європарламенту, а також впровадження відповідних технічних механізмів. Аналітики не очікують остаточного схвалення раніше осені, ймовірніше — у жовтні або навіть пізніше. До того моменту експорт поза межі квот залишатиметься економічно недоцільним через високу ставку мита.
На тлі цієї невизначеності українські молочники вже відреагували на новини про можливе розширення експорту: внутрішні закупівельні ціни на молоко-сировину зросли на 4–4,5% лише з початку липня. До цього періоду, з другої половини квітня, ціни залишались стабільними на рівні 16,2–16,3 грн за літр. Проте подальше подорожчання напряму залежатиме від офіційних рішень ЄС та внутрішнього споживчого попиту.
Експерти галузі наголошують, що український ринок неспроможний повністю поглинути надлишок молочної продукції у разі зупинки експорту. Внаслідок цього вже у серпні може розпочатися зниження цін, що, в свою чергу, створить нервову ситуацію серед виробників. У керівництві Спілки молочних підприємств України припускають, що у разі затримки з експортом можлива навіть паніка на ринку.
Усі коливання, які зараз спостерігаються, здатні спричинити фінансові втрати. З одного боку, підприємства втрачають прибуток, з іншого — це загрожує затримками у виплатах постачальникам і може викликати ефект доміно в усій галузі. Ситуація залишається напруженою, і подальші рішення Європейського Союзу стануть вирішальними для стабілізації українського ринку молокопродуктів.
