Для виробників цибулі дедалі важливішим стає не лише вирощування врожаю, а й те, у якому вигляді продукція потрапляє до покупця. Передпродажна підготовка поступово перетворюється на один із чинників, що впливає на зручність реалізації та використання вирощеної продукції.
Одним із варіантів є комбіноване фасування різних видів цибулі. В одному пакуванні можуть поєднуватися жовта, біла та червона цибуля. Такий підхід дає змогу представити покупцеві одразу кілька видів продукції замість окремого продажу кожного з них.
Окремий напрям — реалізація вже очищеної цибулі. Такий формат дає можливість використовувати частину нестандартної продукції та водночас скорочувати втрати, які можуть виникати під час її реалізації. Для покупця додаткова підготовка продукту також означає менше операцій перед використанням.
Водночас зміни відбуваються і на етапі сортування та пакування. Через нестачу працівників господарства дедалі частіше використовують механізовані процеси. Повністю механізоване сортування і пакування дозволяє зменшити обсяг ручної роботи та швидше підготувати зібраний урожай до продажу.
На ринку при цьому зберігає популярність фасування цибулі у невеликі сітки. Найчастіше використовуються упаковки масою від 2,5 до 5 кг. Такий формат розрахований насамперед на кінцевого споживача, для якого важливими є зручність транспортування, зберігання та використання продукту.
Таким чином, додаткові можливості для реалізації цибулі виробники шукають не тільки у вирощуванні якісного врожаю. Значну роль відіграють післязбиральна підготовка, сортування, вибір упаковки та спосіб представлення продукції покупцеві. Саме ці етапи дозволяють адаптувати товар до різних форматів продажу та потреб ринку.
