Фермерське господарство «СИНАГРО», що діє у Прилуцькому районі на Чернігівщині, стало прикладом успішного поєднання грантової підтримки та власних інвестицій для розвитку переробного виробництва. Після початку повномасштабної війни тут було запущено олійницю з переробки насіння соняшнику. Частину необхідного обладнання вдалося придбати за кошти гуманітарної місії Mercy Corps, яка надала фінансову допомогу в розмірі 811 тисяч гривень. Загальна вартість проєкту перевищила 40 тисяч доларів.
За словами голови господарства Дмитра Синенка, реалізація ідеї потребувала значних вкладень і ретельної підготовки.
«За умовами грантової допомоги 50% коштів має внести грантоотримувач, тому ми сплатили решту суми. Для роботи перш за все потрібне приміщення, потім обладнання. Напередодні облаштування олійниці ми відвідали завод-виробник, подивилися, дізналися все, що потрібно для ефективного виробництва. Вже за деякий час втілили проєкт і почали працювати. Наразі у переробку ми проінвестували вдвічі більше, ніж передбачалося, і це ще не кінець, якщо хочеш вийти на високий рівень виробництва, надсучасні технології», — пояснив Дмитро Синенко.
Завдяки грантовим коштам було придбано обладнання для повноцінної лінії переробки соняшнику: два преси, шнеки та фільтри. Власними силами фермери доукомплектували виробництво фронтальним навантажувачем для транспортування насіння, придбали віялку, а також бочки загальним обсягом 30 тисяч літрів для зберігання готової олії. Частину коштів спрямували на ремонт виробничого приміщення.
Під час першого запуску лінії підприємство виготовило 25 тонн олії, яку реалізували через трейдера. Продуктивність обладнання дозволяє переробляти близько 500 кілограмів насіння на годину методом холодного віджиму, при цьому з однієї тонни соняшнику отримують приблизно 400 кілограмів готової олії. Така технологія дає змогу зберегти природні корисні властивості продукту, що підвищує його конкурентоспроможність на ринку.
У «СИНАГРО» вже розглядають можливість наступного етапу розвитку — створення цеху з фасування продукції. Це дозволить не лише постачати олію на внутрішній ринок, а й виходити на експортні поставки. Українська олія холодного віджиму користується стабільним попитом у країнах ЄС завдяки своїй натуральності та високим стандартам якості.
