Українські виробники яблук розраховують на врожай, який буде вищим за показники останніх кількох років. Попри весняні заморозки, погодні умови цього сезону завдали садівникам менше шкоди, ніж очікувалося.
За словами генерального директора USPA Fruit Володимира Гуржія, пізньовесняні заморозки охопили меншу кількість регіонів, а їхній вплив на насадження виявився не таким значним. Крім того, яблуневі сади змогли відновитися після погодних стресів, що створює передумови для хорошої врожайності.
Очікується не лише збільшення кількості яблук, а й покращення їхньої якості. Таким чином, новий сезон для українського садівництва може стати одним із сильніших за останні роки.
Паралельно галузь продовжує відновлювати виробничий потенціал. Українські садівники поступово наближаються до довоєнних обсягів виробництва, а в окремих напрямках, за оцінкою Гуржія, вже перевищують колишні показники.
Одним із ключових чинників таких змін залишаються інвестиції. Виробники оновлюють технічну базу господарств, замінюють застаріле обладнання та активніше використовують сучасні технології. Частину проблеми з нестачею працівників намагаються вирішувати за допомогою механізації, зокрема інвестицій у техніку для збирання врожаю.
Розвиток українського яблучного виробництва нині відбувається одразу за кількома напрямами:
- оновлення старих садів із переходом на сучасні сорти та різні клони Gala;
- закладання нових яблуневих насаджень, що передбачає збільшення площ і підвищення густоти розміщення дерев на гектар;
- залучення нових інвесторів у садівничий сектор.
Оновлення садів дозволяє виробникам адаптувати господарства до сучасних вимог ринку, а збільшення густоти насаджень дає можливість ефективніше використовувати земельні площі. Водночас модернізація техніки стає дедалі важливішою через дефіцит робочої сили та необхідність скорочувати залежність від ручної праці.
За таких умов цьогорічний урожай яблук формуватиметься не лише під впливом погоди, а й завдяки поступовому технологічному оновленню українських садів.
