Український ягідний сектор у сезоні 2026/27 може отримати додаткові можливості для нарощування експорту до Європи. Передумовою для цього стали проблеми, з якими зіткнулися виробники малини у Польщі та Сербії, тоді як погодні умови в Україні в липні загалом сприяли розвитку ягідних культур.
За інформацією асоціації «Ягідництво України», ситуація на ринках основних європейських конкурентів може створити сприятливіші умови для української продукції як у сегменті свіжих ягід, так і замороженої продукції.
Погодні умови в Україні цього літа виявилися помірнішими порівняно з минулим роком. У липні 2026 року середньодобова температура становила 20,7°C, що на 2,4°C менше, ніж за аналогічний місяць 2025 року. Водночас за місяць випало близько 69 мм опадів, або на 13% більше у річному вимірі.
Поєднання температури та достатньої кількості вологи позитивно позначилося на розвитку малини, лохини та пізніх сортів суниці садової. Виробникам також у низці випадків не доводилося витрачати стільки ресурсів на зрошення. Водночас локальні сильні дощі створювали ризики пошкодження ягід, зокрема їх розтріскування, а також поширення сірої гнилі.
На цьому тлі ситуація в окремих країнах-конкурентах виглядає складнішою. У Польщі, зокрема в Люблінському воєводстві, виробники відзначають неоднорідний стан малинових плантацій після весняних заморозків. Додатковим фактором залишається нестача сезонних працівників, що ускладнює проведення необхідних робіт під час збору врожаю.
Ще однією проблемою польського ягідного сектору називають невисокі закупівельні ціни в період активного сезону. Така ситуація потенційно може впливати на зацікавленість виробників у закладанні нових плантацій і, відповідно, на майбутні обсяги виробництва. Польща при цьому залишається важливим гравцем європейського ринку заморожених ягід.
Складні умови спостерігаються і в Сербії. За оцінками, врожай малини там у 2026 році може виявитися на 20–30% нижчим за середній показник. Однією з причин називають наслідки посухи, яка відбулася роком раніше.
Закупівельна ціна сербської малини наразі перебуває приблизно в діапазоні 3,85–4 євро за кілограм. При цьому частина переробних підприємств здійснює розрахунки з виробниками не одразу, а частинами, що також створює додатковий фінансовий тиск на ягідні господарства.
Таким чином, одночасне скорочення потенційної пропозиції в Сербії та неоднорідна ситуація з урожаєм у Польщі можуть змінити конкурентне середовище на європейському ринку. Для українських виробників це створює можливість посилити присутність у сегменті замороженої малини в сезоні 2026/27.
Водночас остаточні перспективи українського експорту залежатимуть не лише від обсягів урожаю в країнах-конкурентах, а й від якості української ягоди, закупівельних та експортних цін, а також можливостей переробки та постачання продукції на європейські ринки.
