Особливості українського клімату можуть створювати серйозні ризики для вирощування фундука сортів, виведених для м’якших погодних умов. Про це свідчить досвід господарства «Горіх Полісся» на Житомирщині, де через сильні морози та весняний приморозок втрати врожаю італійських сортів сягнули близько 90%.
Як розповів директор підприємства Олександр Волошенко, господарство свого часу придбало саджанці в італійських розсадниках Carlo Negro та Elio Resia. Для вирощування обрали сорти Tonda Gentile Romana, Nocchione, Tonda Gentile delle Langhe та Giffoni.
Основні проблеми почали проявлятися ще взимку. Під час періодів потепління рослини передчасно виходили зі стану спокою. Коли після відлиги знову поверталися низькі температури, холод пошкоджував бруньки, що створювало додаткові ризики для майбутнього врожаю.
Ситуацію ускладнили сильні зимові морози. Температура повітря опускалася до –30 °C. Навесні рослини зазнали ще одного погодного удару: у квітні температура знижувалася до –8 °C, а приморозок супроводжувався сильним вітром.
Найбільше постраждали ділянки, розташовані в низинах. Там плодова деревина та чоловічі суцвіття були повністю пошкоджені морозом. Частина бруньок після холодів так і не розкрилася, а суцвіття не сформували достатньої кількості пилку.
У результаті процес запилення виявився слабким, що безпосередньо позначилося на кількості плодів. За оцінкою керівника господарства, загальні втрати врожаю становили близько 90%.
Досвід господарства також показує важливість оцінки зимостійкості сортів під час вибору посадкового матеріалу для українських умов. Кліматична адаптація має значення не лише для стабільності рослин у зимовий період, а й для їхньої здатності переживати різкі переходи від потепління до повторних морозів.
Італійські сорти фундука можуть демонструвати хороші результати в регіонах із м’якшим кліматом, однак в українських умовах ризики пов’язані як із сильними зимовими морозами, так і з весняними заморозками. Саме поєднання таких погодних факторів у випадку господарства на Житомирщині призвело до різкого скорочення врожаю.
