Український виробник хлібобулочних виробів «Перший столичний хлібозавод», що є частиною групи «Хлібні інвестиції», відкрив нову автоматизовану лінію, призначену для виготовлення тостового хліба.
Це перше в Україні виробництво, де впроваджено технологію «чистого приміщення». Завдяки цьому нововведенню вдалося значно подовжити термін придатності продукції — до 30 днів з моменту виготовлення.
Генеральний директор «Хлібних інвестицій» Юрій Триндюк зазначив, що запуск нової технологічної лінії — це не просто виробничий крок, а встановлення нового рівня стандартів на українському ринку хліба.
«Ми інвестували 4,5 мільйона євро, щоб створити сучасне виробництво, що відповідає європейським вимогам якості», — наголосив він.
Уся лінія працює в повністю автоматизованому режимі — процес від замішування тіста до пакування готової продукції відбувається без втручання людини. Важливою технологічною особливістю є вакуумне тістозамішування, що забезпечує ідеальну текстуру, однорідність та приємний смак хліба, що особливо цінують любителі тостів.
Під торговою маркою «ЦАР ХЛІБ» підприємство презентує нову лінійку продуктів під назвою «Цей Тост», до якої входять чотири види тостового хліба. У компанії зазначають, що вони відповідатимуть сучасним очікуванням споживачів як за якістю, так і за зручністю споживання.
Протягом 2024 року загальний обсяг капіталовкладень у підприємства групи «Хлібні інвестиції» досяг 12 мільйонів євро. Це підтверджує наміри компанії і надалі розвивати сучасне виробництво та впроваджувати інноваційні рішення.
Також підприємство планує розширення експортного потенціалу тостового хліба, орієнтуючись на ринки Європи. А нова лінія дозволить не лише збільшити обсяги виробництва, а й забезпечити стабільну якість навіть за зростання попиту.
