Попри окремі погодні труднощі навесні, обсяг виробництва томатів, призначених для переробки, цьогоріч залишиться на рівні минулорічного показника — близько 550 тисяч тонн. Такий прогноз був озвучений Всесвітньою радою з переробки томатів (World Processing Tomato Council, WPTC), яка щорічно аналізує ситуацію на світовому ринку.
В організації зазначили, що висадка розсади відбулася відповідно до графіка або з мінімальними зсувами у часі, а наявна посівна площа дозволяє досягнути прогнозованого рівня збору врожаю. У квітні та травні, за словами фахівців, спостерігались нетипові для сезону нічні заморозки, що вразили частину ранніх посадок. У результаті певна кількість рослин була втрачена, однак більшість із них змогли відновити свій розвиток.
Крім того, травневі опади ускладнили процес пересаджування, хоч і не мали суттєвого впливу на загальний аграрний календар. У червні погодні умови відповідали сезонній нормі, тому розвиток культур триває без відхилень. У WPTC підкреслили, що збирання врожаю та його переробка мають розпочатися вже в перші дні серпня.
Для українського агросектору стабільність у виробництві томатів на переробку є позитивним сигналом, особливо в умовах воєнного часу та логістичних труднощів. Стабільний обсяг сировини дозволяє переробним підприємствам планувати роботу без суттєвих ризиків з боку постачання.
Нагадаємо, що за останні роки площі під томатами дещо скоротилися через низьку маржинальність культури, однак переробка залишається ключовим напрямом використання вирощених обсягів. У 2024 році, за попередніми підсумками, зібрано приблизно таку ж кількість томатів, як і прогнозується цьогоріч, що свідчить про стабілізацію галузі після кризових років.
