Підприємець, який щойно почав займатися овочівництвом, втратив 1,5 тисячі тонн вирощеної цибулі через неправильно організоване зберігання у сховищі.
Про це повідомив Вадим Кричковський, керівник підприємства «Органік-Д» (Вінниччина), не розкриваючи назву постраждалого господарства.
«Фермер виростив цибулю з низкою технологічних недоліків, заклав її навалом у сховище та допустив серйозну помилку під час налаштування кліматичних умов, – зазначає аграрій. – Оскільки цибуля була волога, її потрібно було підсушити. Для цього він почав використовувати газові гармати. Але ніхто не порадив йому, що для видалення надлишкової вологи потрібно забезпечити належну вентиляцію: мали бути відкриті як впускні, так і випускні клапани. Замість цього він створив ефект парної, і вже за два дні весь врожай проріс. Уявіть масштаби втрат для людини, яка тільки розпочала бізнес і вклала в нього близько мільйона доларів», – наголосив Кричковський.
Він також додав, що за сприятливих погодних умов сушіння цибулі краще проводити безпосередньо в полі, а вже потім фасувати продукцію в контейнери й переміщувати до сховища.
