На українському ринку суниці садової вже другий тиждень поспіль спостерігається тенденція до здешевлення продукції. Причиною цього стало помітне збільшення обсягів ягоди, що надходить у продаж із господарств південних областей. Водночас активність покупців залишається помірною, що не дозволяє виробникам утримувати попередній рівень цін.
Сезонне нарощування збору врожаю традиційно впливає на баланс попиту та пропозиції. У міру збільшення кількості ягоди на ринку продавці змушені коригувати цінову політику, особливо коли йдеться про продукцію з обмеженим терміном зберігання. За нинішніх умов конкуренція між господарствами посилюється, тому фермери поступово переглядають відпускні ціни в бік зниження.
Наразі українська суниця реалізується в межах 120–200 грн за кілограм, що приблизно на 21% менше порівняно з попереднім тижнем. Учасники ринку пояснюють таку динаміку насамперед зростанням пропозиції свіжої ягоди від вітчизняних виробників.
Додатковим чинником, який впливає на формування цін, залишається імпортна продукція. На український ринок активно надходить суниця з Греції, Туреччини та Іспанії. Вартість завезеної ягоди зазвичай не перевищує 200 грн за кілограм, що створює додатковий конкурентний тиск на місцевих виробників і змушує їх оперативно реагувати на ситуацію.
Попри нинішнє зниження, середня ціна на суницю садову все ще залишається вищою, ніж на початку червня минулого року. За оцінками операторів ринку, різниця становить близько 11%.
Представники галузі також очікують подальшого коригування цін. На їхню думку, вже найближчим часом ринок може отримати значно більші обсяги ягоди відкритого ґрунту. Масовий початок її реалізації здатен ще більше посилити конкуренцію між продавцями та сприяти подальшому здешевленню продукції для кінцевих споживачів.
Для ягідного сектору така ситуація є типовою для періоду активного збору врожаю. Збільшення пропозиції забезпечує покупцям ширший вибір, тоді як виробники змушені шукати баланс між швидкою реалізацією продукції та збереженням рентабельності господарств.
