Україна вдруге поспіль очолила світовий рейтинг експортерів замороженої малини, підтвердивши статус провідного постачальника цієї ягоди на міжнародні ринки. Про це під час спеціальної конференції повідомив президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.
За його словами, у 2025 році обсяг експорту замороженої малини очікується на рівні близько 80 тис. тонн, що перевищує показник попереднього року, який складав 65 тис. тонн. Він наголосив, що Україна зберігає потенціал для подальшого зростання виробництва та поставок на зовнішні ринки.
Цей успіх відображає не лише збільшення виробництва, а й системну роботу українських фермерів та переробників, які впроваджують сучасні технології заморожування і зберігання ягід, що дозволяє зберігати їхню якість протягом тривалого часу. Крім того, ефективне логістичне планування та прямі контракти з європейськими та азійськими імпортерами сприяють стабільному попиту на українську продукцію.
Подібна позитивна динаміка спостерігається і в сегменті лохини. Виробництво цієї ягоди щороку зростає на 15-20%, однак внутрішній ринок України вже досяг своєї межі споживання на рівні близько 10 тис. тонн. Відтак, для подальшого розвитку галузі необхідно активно орієнтуватися на експорт.
Зараз Україна постачає на зовнішні ринки приблизно 8-10 тис. тонн лохини. Для порівняння, світові лідери, такі як Чилі та Перу, експортують до 400 тис. тонн щорічно. Це демонструє великий потенціал для українських виробників щодо розширення присутності на глобальному ринку і часткової заміни інших постачальників.
Експерти відзначають, що стабільне зростання експорту замороженої малини та лохини забезпечує країні не лише валютні надходження, а й підвищує репутацію української ягідної продукції у світі. Підтримка виробників через інвестиції в техніку для переробки, системи охолодження та ефективну логістику стає ключовим фактором для збереження лідерських позицій у найближчі роки.
