Український ринок моркви останніми тижнями перебуває під тиском значної пропозиції. Фермери намагаються швидше продавати продукцію, яка не розрахована на тривале зберігання, через що закупівельні ціни продовжують знижуватися.
Наразі моркву виробники реалізують переважно за 12–18 грн/кг, що відповідає приблизно $0,27–0,40 за кілограм. У порівнянні з кінцем попереднього робочого тижня середній рівень цін зменшився приблизно на 20%.
Однією з причин такого здешевлення є необхідність фермерів оперативно звільняти запаси. На ринку накопичилися значні обсяги моркви, яку складно довго зберігати. Відповідно, виробники змушені шукати покупців навіть за менш вигідною ціною.
Водночас попит залишається недостатньо активним. Продажі відбуваються нерегулярно і переважно невеликими партіями. Покупці, користуючись значною кількістю пропозицій, наполягають на додатковому зниженні вартості продукції.
Учасники ринку поки не бачать передумов для швидкої зміни цієї ситуації. Темпи реалізації моркви залишаються невисокими, тому швидко скоротити надлишок пропозиції наразі не вдається.
Таким чином, поточна ситуація на ринку визначається одночасно високою пропозицією та стриманим попитом. Для фермерів це означає необхідність активніше реалізовувати продукцію, особливо ті партії, які мають обмежені можливості для зберігання.
Попри нинішнє падіння вартості, у річному вимірі морква все ще залишається дорожчою. Порівняно з початком осені минулого року її середня ціна в Україні нині приблизно на 46% вища.
