Українська галузь вирощування лохини виходить на новий рівень взаємодії з міжнародним середовищем, отримуючи можливість перейняти практичний досвід від одного з провідних представників світового ягідного бізнесу. У травні в Закарпатті заплановано професійну зустріч із британським експертом Стівеном Тейлором, яку організовує Асоціація «Виробники лохини України». Йдеться про керівника компанії Winterwood Farms Ltd та представника International Blueberry Organization від Великої Британії, який працює безпосередньо у висококонкурентному середовищі міжнародного ринку.
Для українських виробників ця подія має значно ширше значення, ніж просто приїзд іноземного спеціаліста. Фактично відкривається доступ до реальної практики функціонування великого експортного бізнесу в умовах, коли світовий ринок лохини стає більш вимогливим, технологічним і насиченим конкуренцією. Саме в цей період здатність швидко адаптуватися до нових правил гри визначає позиції компаній на глобальному рівні.
Додаткової ваги заходу надає підтримка International Blueberry Organization, яка є ключовою міжнародною платформою для представників галузі. Українську сторону в цій організації представляє саме Асоціація «Виробники лохини України», що свідчить про інтеграцію вітчизняного сектору у світову професійну спільноту. У самій асоціації відзначають, що сприяння керівництва IBO, зокрема Маріо Стети, стало важливим фактором організації візиту, а також підтвердженням зацікавленості міжнародних партнерів у розвитку українського ягідництва навіть в умовах війни.
Зустріч орієнтована насамперед на власників і керівників компаній, які працюють на експорт або планують вихід на зовнішні ринки. Об’єднуючи близько 50 учасників, асоціація поступово формує середовище для впровадження сучасних підходів у виробництві, післязбиральній доробці та маркетингу продукції. Залучення іноземних експертів розглядається як інструмент підвищення конкурентоспроможності української лохини та зміцнення її позицій на міжнародних ринках.
Стівен Тейлор представляє компанію, яка працює у кількох країнах, зокрема у Великій Британії, Франції, Польщі та Південній Африці, і має у своєму розпорядженні понад 2000 гектарів насаджень. Бізнес функціонує за принципом повного циклу від вирощування до постачання кінцевому споживачу. Окрему роль відіграє пакувальний комплекс у Великій Британії, який обробляє близько 20 тис. тонн м’яких ягід щороку та забезпечує понад 60 млн упаковок, що робить його одним із найбільших у світі у своїй категорії.
Для українських виробників особливу цінність становить можливість зрозуміти підходи до управління якістю, організації логістики та післязбиральної доробки продукції. Саме ці складові дедалі більше визначають успіх на ринку, де вже недостатньо просто виростити великий обсяг ягід. Вирішальним стає стабільний результат, відповідність стандартам ритейлу та здатність забезпечити однорідну якість продукції.
За оцінкою керівництва асоціації, галузь в Україні має не лише розвиватися кількісно, а й швидко підвищувати рівень професійності, інтегруючись у глобальні процеси. У цьому контексті візит Стівена Тейлора розглядається як можливість отримати практичне розуміння того, як ухвалюються рішення у великому міжнародному бізнесі, де одночасно враховуються виробничі, логістичні та комерційні фактори. Також підкреслюється, що підтримка з боку IBO та відкритість до співпраці є важливим сигналом довіри до українського сектору.
Окрему увагу під час зустрічі буде приділено темі «Північ проти Півдня», яка охоплює ключові аспекти сучасного ягідництва. Серед них:
- вибір і генетика сортів
- адаптація рослин до різних кліматичних умов
- контроль якості продукції
- ефективність післязбиральних процесів
- логістичні рішення
- дотримання комерційних стандартів
Саме ці чинники сьогодні визначають успішність компаній на європейському ринку, де конкуренція поступово зміщується від нарощування обсягів до стабільного виконання вимог покупців. Для України це означає необхідність інвестувати у технології, холодний ланцюг, пакування та правильне позиціонування продукції.
Таким чином, майбутня зустріч стане для українських виробників нагодою співставити власні підходи з практиками глобального бізнесу. У сучасних умовах конкурентоспроможність формується не лише за рахунок урожайності чи вибору сорту, а й завдяки системності процесів, дисципліні виконання та здатності забезпечити стабільну якість і надійні поставки.
В асоціації вважають, що такі заходи є кроком до посилення технологічного рівня галузі та її експортної готовності. Крім того, це сприяє формуванню повноцінної присутності українських виробників на міжнародному ринку, де важливими є не лише обсяги виробництва, а й репутація, довіра партнерів і здатність працювати за глобальними стандартами.
