У березні 2026 року українські виробники м’яса птиці змогли вийти на обсяги експорту, співставні з періодом до повномасштабної війни. Після певних коливань на початку року ринок продемонстрував поступове відновлення, що стало важливим сигналом стабілізації для галузі.
За даними Союзу птахівників України, обсяг експорту курятини у березні склав 43,47 тис. тонн. У порівнянні з лютим цей показник зріс більш ніж на п’ять відсотків, що свідчить про активізацію зовнішніх поставок. При цьому досягнутий рівень став найвищим із початку 2022 року, коли галузь ще працювала без суттєвих воєнних обмежень.
Разом із фізичним зростанням обсягів спостерігалася інша тенденція — зменшення грошової виручки. У березні експорт приніс близько 85 млн доларів, що дещо менше, ніж у попередньому місяці. Така різниця пояснюється зміною цінової кон’юнктури на світових ринках, де відбулося певне здешевлення продукції.
Середня експортна ціна українського м’яса птиці становила близько 1,96 долара за кілограм. Зниження вартості є характерним для глобального ринку, де конкуренція між постачальниками посилюється, а попит у різних регіонах коливається залежно від економічної ситуації та споживчих трендів. Водночас українські виробники змушені балансувати між обсягами продажів і рівнем прибутковості.
Основними імпортерами української курятини у першому кварталі залишаються європейські та близькосхідні країни. Найбільші частки припадають на Нідерланди, Велику Британію, Словаччину та Об’єднані Арабські Емірати. Така географія експорту свідчить про диверсифікацію ринків збуту, що є важливим фактором стійкості галузі.
Окремо варто відзначити роль Європейського Союзу. У січні–березні понад третину всього експорту м’яса птиці було спрямовано саме до країн ЄС. При цьому в грошовому вимірі цей напрямок забезпечив майже половину валютних надходжень. Це пояснюється вищими вимогами до якості продукції та, відповідно, вищою ціною реалізації на європейському ринку.
Загалом ситуація в галузі демонструє, що навіть за умов воєнних викликів український птахівничий сектор зберігає конкурентоспроможність на міжнародній арені. Подальша динаміка залежатиме як від глобальних цінових тенденцій, так і від можливостей підтримувати стабільну логістику та виробництво.
