Після тривалого періоду високих цін українські споживачі почали помічати помітне здешевлення курячих яєць у торговельних мережах. Якщо навесні, напередодні Великодня, десяток яєць у багатьох супермаркетах коштував понад 80–90 грн, то нині ситуація на ринку змінилася. У низці мереж вартість продукції вже опустилася до значно нижчих рівнів.
Зокрема, в магазинах АТБ та «Сільпо» окремі пропозиції стартують приблизно від 53 грн за десяток. Ще нижчі ціни можна знайти в регіональних торговельних мережах. Так, у «Маркетопті» яйця можна придбати з розрахунку близько 26,80 грн за десяток.
Основною причиною здешевлення є сезонне збільшення пропозиції. З настанням теплих місяців продуктивність птиці традиційно зростає, що призводить до збільшення обсягів яєць на ринку. Водночас попит після великоднього періоду поступово повертається до звичайного рівня, через що продавці змушені активніше конкурувати за покупця. Експерти аграрного ринку ще навесні прогнозували сезонне зниження цін саме у другій половині весни та на початку літа.
Додатковим фактором стала активна цінова конкуренція між торговельними мережами. Супермаркети регулярно запускають акційні пропозиції на соціально значущі продукти, до яких належать і яйця. У травні та червні мережі повідомляли про суттєві знижки на окремі продовольчі товари, включно з яйцями.
Статистичні дані також підтверджують тенденцію до здешевлення. На початку червня яйця увійшли до переліку продуктів, ціни на які знизилися порівняно із травнем. За оцінками аналітиків, середнє зменшення вартості становило понад 7%.
Водночас фахівці зазначають, що на ринку залишаються чинники, які можуть стримувати подальше падіння цін. На собівартість виробництва продовжують впливати витрати на корми, електроенергію, транспортування та утримання поголів'я птиці. Саме тому різкого та тривалого здешевлення експерти поки не прогнозують, хоча сезонний фактор наразі працює на користь покупців.
Наразі ситуація виглядає сприятливою для споживачів: після весняного стрибка вартості яйця повернулися до більш доступного рівня, а в окремих мережах їхня ціна вже майже вдвічі нижча за пікові показники, які спостерігалися кілька місяців тому.
