На українському ринку тепличних овочів зберігається тенденція до зниження цін. Уже третій тиждень поспіль дешевшають огірки, а разом із ними зменшується вартість томатів. Учасники галузі пов’язують таку ситуацію зі зростанням сезонної пропозиції та не надто активним попитом з боку покупців.
Станом на зараз українські виробники реалізують тепличні огірки в межах 40–70 гривень за кілограм. У середньому це приблизно на 22% менше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Основною причиною здешевлення стало суттєве збільшення обсягів продукції на ринку, тоді як темпи продажів залишаються стриманими.
Оптові компанії та торговельні мережі закуповують огірки переважно невеликими партіями для швидкого продажу. Це пояснюється тим, що така продукція має обмежений термін зберігання і потребує оперативної реалізації. Через це покупці не поспішають формувати великі запаси.
Додатковий вплив на ринок мала тепла погода. Підвищення температури пришвидшило достигання врожаю у стаціонарних тепличних господарствах, що одразу збільшило обсяги постачання. Також посилилася присутність овочів із плівкових теплиць, які традиційно активніше виходять на ринок навесні. У результаті конкуренція між продавцями зросла.
Наразі тепличні огірки продаються майже за такими ж цінами, як і в аналогічний період минулого року. Це свідчить про повернення ринку до більш звичних сезонних рівнів після попередніх коливань.
Помідори також демонструють зниження вартості. Українські комбінати пропонують томати по 130–160 гривень за кілограм, що в середньому на 10% дешевше, ніж тижнем раніше. Виробники повідомляють про поступове збільшення внутрішньої пропозиції, оскільки дедалі більше тепличних підприємств переходять до активних продажів нового врожаю.
Попри нинішнє здешевлення, томати залишаються значно дорожчими, ніж торік. У середньому їхня ціна зараз приблизно на 73% вища, ніж у цей самий період минулого року. Це пояснюється вищими витратами на енергоносії, логістику та виробничі ресурси, які суттєво впливають на собівартість тепличної продукції.
Представники ринку не виключають подальшого зниження цін найближчим часом. Якщо продажі залишатимуться на нинішньому рівні, виробникам доведеться й надалі коригувати прайси вниз, аби уникнути накопичення непроданих запасів та втрат якості продукції.
