Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні, вперше поповнився овочевим сортом лопуха справжнього. Новий сорт під назвою «Іменинник» офіційно зареєстрований у 2026 році та призначений для вирощування з метою отримання товарних коренеплодів.
Про особливості новинки повідомив молодший науковий співробітник Дослідної станції «Маяк» Інституту овочівництва і баштанництва НААН Олександр Позняк. Він зазначив, що під час селекційної роботи основною метою було створення високопродуктивного овочевого сорту, придатного для комерційного вирощування. За результатами випробувань «Іменинник» продемонстрував урожайність до 21,6 т/га, що на 35% перевищує показники стандартного сорту. Середня маса одного коренеплоду становить близько 300 г.
Новий сорт має не лише високу продуктивність, а й цінні споживчі властивості. Коренеплоди містять 7,7% високомолекулярного інуліну, що дає можливість використовувати їх у виробництві функціональних харчових продуктів. Крім коренів, для споживання та переробки придатні молоді листки і черешки рослини, що розширює можливості її використання у харчовій промисловості та кулінарії.
Внесення сорту до Державного реєстру означає, що виробники можуть офіційно використовувати сертифікований насіннєвий матеріал. Це також створює передумови для розвитку нового нішевого сегмента овочівництва, адже реєстрація сорту є необхідною умовою для його легального поширення та комерційного вирощування.
Останніми роками в Україні зростає інтерес до нішевих овочевих культур, які поєднують харчову цінність і перспективи для переробної галузі. Реєстрація сорту «Іменинник» розширює перелік таких культур та може сприяти диверсифікації виробництва, особливо для фермерських господарств, які працюють із продукцією з доданою вартістю.
