У Вінницькій області агропідприємство Дудіков продовжує концентруватися на вирощуванні високоякісних фруктів і планує подальший розвиток садівничого напрямку. Господарство вже багато років працює з інтенсивними технологіями, що дозволяє отримувати стабільні показники врожайності та зберігати якість продукції від збирання до моменту постачання покупцю. У компанії наголошують, що лише поєднання правильного добору сортів, сучасної агротехніки та грамотної логістики дає можливість успішно працювати на конкурентному ринку.
Підприємство заклало близько 80 гектарів яблуневих і понад 30 гектарів грушевих садів, де врожайність за сприятливих умов сягає приблизно 85 тонн яблук і 50 тонн груш з одного гектара. Такий результат став можливим завдяки системному підходу до живлення, підбору підщеп і технологій захисту рослин. Виробник відзначає, що сьогодні ринок вимагає не лише великого обсягу, а насамперед стабільної якості плодів, тому у господарстві чітко контролюють кожен етап вирощування.
У грушевому напрямку компанія робить ставку на сорти Ерікс та Яблунівська. Яблуневі насадження сформовані з великого набору популярних різновидів, серед яких Джеромін, Чемпіон, Фуджі Кіку 8, Фуджі Фьюра, Моді, Семеренко, Селестра, Ерлі Редван, Голд Чіф, Муцу, Фьюракс та Чорний принц. Широка сортова палітра дає змогу задовольняти різні потреби ринку та підтримувати стабільність виробництва навіть у роки зі складними погодними умовами.
Водночас частина яблуневих сортів виявилася менш адаптованою до клімату регіону. Зокрема, у господарстві зазначають, що дерева Ред Чіф у варіанті РР2 отримують пошкодження через перепади температури та весняні заморозки. Через це підприємство планує поступово скорочувати площі під цим сортом. Подібні рішення є типовими для інтенсивних садів, адже виробники реагують на зміни клімату та оновлюють сортовий склад відповідно до нових викликів.
У найближчій перспективі Дудіков планує закладати додаткові площі сортів Гала та Голден, які відзначаються добрим забарвленням, довшим терміном зберігання та вищою стійкістю до стресових умов. Розширення сортової лінійки дасть змогу зміцнити позиції підприємства на внутрішньому та експортному ринках, а також забезпечити більш рівномірні поставки протягом усього сезону.
