На Київщині працює сімейне господарство «Бабині кози», яке обрало для себе не інтенсивну, а екстенсивну модель утримання тварин. Основний принцип їхньої роботи полягає не у прагненні отримати рекордні надої, а в тому, щоб забезпечити тваринам максимально природні умови життя. Зараз у дійній групі нараховується близько 170 кіз, і кожна з них утримується з урахуванням біологічних потреб.
Власник ферми Олександр Бабін пояснює, що тварини в їхньому господарстві живуть значно довше, ніж на промислових комплексах. За його словами, середня тривалість життя кіз тут становить від дев’яти до дванадцяти років, тоді як на великих фермах ці показники традиційно нижчі. Такий результат пов’язують із відсутністю надмірного навантаження на організм та більш спокійним режимом утримання.
Особливістю господарства є те, що тут не практикують знерожування. У промислових умовах цю процедуру часто проводять для зменшення травматизму в стаді, однак у «Бабиних козах» наголошують, що роги є складним органом, у якому проходять нервові закінчення та кровоносні судини. Тому тварин залишають такими, як створила природа.
Ще один важливий елемент підходу — пізнє відлучення молодняку. У господарстві роблять це приблизно у двомісячному віці. І хоча з технологічного погляду раннє відлучення вважається ефективнішим, оскільки новонароджені козенята не переживають стресу і надалі можуть випоюватися молоком або його замінником, тут обрали іншу модель.
Фермер зазначає, що таке рішення дозволяє козам ліпше роздоюватися, адже протягом дня вони постійно віддають молоко козенятам, а доїльна установка отримує його залишки. Окрім цього, пізніше відлучення дає змогу економити на теплі. Маленькі козенята в перші тижні не здатні самостійно регулювати температуру тіла, тому при ранньому відлученні, яке часто припадає на холодний сезон, потребують додаткового обігрівання. Якщо ж вони залишаються поруч із матір’ю, природне тепло компенсує ці потреби.
Такий підхід у «Бабиних козах» розглядають як частину більш широкої філософії: тварина має отримувати умови, максимально наближені до природних, що позитивно позначається на її здоров’ї, довголітті та загальній продуктивності господарства.
